La vita è fatta di cicli: inizia qui il mio nuovo percorso

Ottobre 17th, 2019 Posted by Mailing, News 0 thoughts on “La vita è fatta di cicli: inizia qui il mio nuovo percorso”

La settimana scorsa ho incontrato per caso un amico che non vedevo da un paio d’anni, e nei saluti, come va come non va, mi è uscito di dirgli: “Io ora mi sto cucinando un bel cambiamento!”. D’altra parte, dicono che i cicli della vita siano di sette anni, e ci siamo! Soddisfatta dell’esperienza settennale della gastronomia, e grata per i meravigliosi incontri e gli insegnamenti professionali che mi ha regalato, volto pagina. Perché ho capito che la mia gastronomia funziona bene se… o meglio: io lavoro meglio se, la mia cucina diventa “dedicata”. Cioè quando lavoro sulla richiesta di qualcuno che per esempio mi dice: “Ho bisogno del tuo aiuto perché domenica ho 20 parenti a pranzo e non so come fare!” oppure: “Ho invitato a cena un gruppo di amici di vecchia data, poi ho scoperto che uno è diventato celiaco, uno vegano e l’altro nemmeno mi ricordo cosa può mangiare. Però voglio preparare qualcosa di buono per tutti per creare l’atmosfera dei vecchi tempi.” Di fronte a queste richieste disarmate, qualcosa mi scatta dentro e la fantasia mi aiuta a creare quella miscellanea di sapori e profumi adatti ad ogni situazione.

Oggi vi presento, dunque, il mio nuovo lavoro da Personal Chef, cuoca a domicilio, e il nuovo sito. Ci ho messo la mia storia, le nuove proposte, il blog, e le prime ricette. Spero vi piaccia e stuzzichi un po’ il vostro appetito. E se qualcuno è bravo con la creazione di siti e si offre di aiutarmi a migliorare il seo, se ne può parlare in cambio di una teglia di lasagne vegan!

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