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Elena Carmilla

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No-Cheese mese di maggio

Maggio 2nd, 2022 Posted by Blog, Mailing, News 0 thoughts on “No-Cheese mese di maggio”

Aperte le prenotazioni

Ci avviamo verso la stagione calda, e di conseguenza gradualmente saranno apportate alcune varianti alle tipologie di formaggi vegani in produzione, più freschi e meno stagionati. Ecco dunque il nuovo listino dei no-cheese per maggio: sempre a base di anacardi, mandorle italiane (sbucciate a mano!) e fermenti certificati vegan, curati con lentezza e pazienza. Le forme sono da 150 gr, per ora ancora in promo a € 7,50 cadauno. Consegna € 2,50 su Torino, 3,00 in prima cintura.

INGREDIENTI GENUINI: a differenza dei formaggi vegani industriali, l’acqua è presente solo nella quantità minima indispensabile e necessaria a creare l’amalgama di frutta secca da fermentare, non è il primo ingrediente! Unicamente i freschi (fresco alle erbe, Fumè e Roby) contengono gelificante (agar agar) per poter mantenere la forma, negli stagionati (Cammy, e Tommy) non sono presenti addensanti, farine nè gelificanti. Un concentrato di frutta secca, muffe nobili (penicillum candidum) e fermenti selezionati, altamente benefici per la flora batterica intestinale. La componente grassa è apportata esclusivamente da una minima percentuale di olio di cocco, ricco di grassi che migliorano il rapporto tra LDL e HDL. Il sale utilizzato è sale marino integrale.

Come prenotare

Gli ordini di maggio devono pervenire entro il 9/5 a info@elenacarmilla.eu, in modo da poter da poter essere pronti in consegna il 31/5, orario in mattinata da concordarsi qualche giorno prima. Non saranno accettati ordini su altri indirizzi email, WhatsApp, Messenger etc, nè oltre la data ultima. Pagamento con bonifico o satispay (richiedere coordinate). Alla prossima consegna!