Piccolo interludio di riflessione

Tempo di buoni propositi di fine/inizio anno solare e riflessioni esistenziali? “Ma va là, siamo ben stufi, dopo un anno del genere, di farci ancora tanti sofismi! Adesso vogliamo solo goderci la vita, andare a ballare e gozzovigliare!”. Bè, un brindisi alla vita è doveroso! Ma anche un piccolo interludio di riflessione, che anno più azzeccato di questo non c’è mai stato! Auguri di consapevolezza!

“Una buona educazione alimentare, oltre ad essere imprescindibile per favorire un buono stato di salute individuale, è anche fondamentale per salvaguardare l’ambiente e garantire ritmi di produzione e distribuzione sostenibili. Orientare il più possibile la propria alimentazione verso cibi vegetali, integrali e non processati è una scleta che si è rivelata scientificamente valida, perchè fornisce all’organismo sostanze protettive nei confronti delle malattie croniche più diffuse e dell’invecchiamento precoce. Ma ha anche un impatto positivo sulla salute del pianeta, perchè la produzione di vegetali consuma molto meno acqua e suolo rispetto a quelli necessari per i cibi di origine animale ed emette meno gas serra. L’interconnessione tra noi e il nostro habitat è più che mai stretta e anche un piccolo cambiamento nelle nostre scelte alimentari può avere un enorme impatto sul futuro della terra.” IMMACULATA DE VIVO

Io sarò qui con voi, in questo percorso meraviglioso e profumato, felice di condividere sempre qualcosa di buono e di trasmettere la mia esperienza.

GO VEGAN MY DEAR FRIENDS!

Con l’augurio di portare la pace nel vostro cuore e sulla vostra tavola!