Posts tagged "libro di cucina"

Showcooking di UMAMI per Salone OFF

Aprile 29th, 2022 Posted by Blog, Mailing, News 0 thoughts on “Showcooking di UMAMI per Salone OFF”

Presentazione libro con degustazione 13 maggio 17,30

Antonietta e Carmilla sono felicissime di invitarvi al loro evento in concomitanza con il Salone del libro Off di Torino presso Container Concept Store. In questo luogo speciale che è un punto di incontro tra culture, un dialogo estetico e concettuale tra Oriente ed Occidente, sarà meraviglioso portarvi in viaggio tra le ricette ed i sapori di Umami, cavalcando l’onda di Hokusai. Il Salone è l’occasione perfetta per parlare del mio libro UMAMI PROFUMO DI MARE: uno showcooking per tutti gli appassionati di cucina naturale o per chi ama esplorare nuovi stili di cucina creativa, con tutti i benefici delle alghe.

La degustazione che seguirà la presentazione sarà accompagnata da un calice di vino biologico e completamente gratuita, quindi non avete altro da fare che telefonare per iscrivervi e appuntarlo in agenda: VENERDI’ 13 MAGGIO ore 17,30. Iscrizione obbligatoria, posti limitati.

L’evento è inserito nel cartellone del Salone del libro Off di Torino, con il patrocinio di Circoscrizione 1 – Centro Crocetta e in collaborazione con Associazione Centro Storico di Torino.

Contatti per info e iscrizioni:

Container Concept Store 011 0202 166, Carmilla 347 0149740.

www.containertorino.it Via del Carmine, 11

Non hai ancora comprato Umami?

Aprile 5th, 2022 Posted by Blog, Mailing, News 0 thoughts on “Non hai ancora comprato Umami?”

Umami Profumo di mare: due super promo per te!

Vuoi iniziare ad inserire nella tua alimentazione le alghe per beneficiare delle loro mille proprietà? Le alghe forniscono un valido aiuto nell’eliminazione delle tossine, nel riattivare il metabolismo, drenare e regolarizzare l’intestino pigro. Se inserite nell’alimentazione regolarmente anche in piccole quantità, possono aiutarci a scendere di peso, abbassare colesterolo e glicemia e ad eliminare le scorie accumulate durante i mesi invernali, naturalmente senza dimenticare un po’ di attività fisica.

Dove acquistare alghe europee di buona qualità?

Nel negozio on-line di www.pappatilavita.it trovi una gran varietà di alghe provenienti da acquacoltura biologica della Francia del nord: quelle classiche essiccate, quelle fresche sotto sale, gastronomia a base di alghe e altri ingredienti vegani. Matteo si occupa di alghe da molto tempo prima di me ed è un vero esperto! Negli ultimi mesi ci siamo fatti un sacco di chiacchierate, perfettamente in sintonia su temi come alimentazione sana e vegetale, sostenibilità e cucina creativa.

Ecco le promo da acchiappare al volo per iniziare subito a cucinare con le alghe:

UMAMI20-SC15

Super Offerta libro + alghe!!!

Vuoi ricevere il Libro UMAMI PROFUMO DI MARE a solo 12.24 € anziché 18 € di listino, pari a uno sconto 32%?

Acquista in Pre-Ordine il libro “Umami” con sconto 20%, entro giovedì 07/04/2022 (spedizione indicativa 12-14 aprile salvo esaurimento), e potrai usufruire di un extra sconto del 15% sullo stesso ordine (anche sugli articoli già scontati!), aggiungendo al carrello almeno 5 prodotti della linea Bord à Bord e qualsiasi altro prodotto disponibile in negozio. – Disponibili 30 coupon, 1 per cliente. Non utilizzabile con altri coupon.

UMAMI-SC15

Hai già acquistato in un altro negozio il mio libro “UMAMI profumo di mare”?

Inviaci la prova di acquisto a shop@pappatilavita.it : potrai utilizzare il codice UMAMI-SC15 per avere lo SCONTO del 15% sui prodotti della linea Bord à Bord (anche su quelli già scontati). Scadenza 30/04/22 – Disponibili 30 coupon, 1 per cliente. Non utilizzabile con altri coupon. NB: il mancato invio della prova di acquisto sospenderà l’evasione dell’ordine.

www.pappatilavita.it

La Primavera è la stagione giusta per iniziare una nuova alimentazione sana e naturale!

Correte in libreria: è uscito Umami!

Novembre 21st, 2021 Posted by Blog, Mailing, News 0 thoughts on “Correte in libreria: è uscito Umami!”

Dopo infinito lavoro e lunghe attese, finalemente Umami Profumo di mare è uscito! Questa settimana è iniziata la distribuzione nelle librerie ed è già possibile ordinarlo sul sito dell’editore a prezzo di lancio. https://www.nuovaipsa.com/libri/alimentazione/casa-editrice-nuova-ipsa-editore-palermo/elena-carmilla-albera/umami-profumo-di-mare

1° Workshop Umami 27 novembre

La soluzione migliore per avere subito il libro è approfittare del Workshop in calendario già programmato per il 27 novembre: cucinerermo con le alghe assieme e sarete i primi ad avere la vostra copia cartacea. Non sto nella pelle! info qui: www.elenacarmilla.eu/2021/10/03/ai-fornelli-workshop-di-cucina-naturale/ Pochi posti disponibili!

Ora sono indaffarata con tutti i lavori del pre-Natale (dolcetti e menù vari), ma non vedo l’ora di programmare una serie di date per presentarlo nelle librerie, nei circoli e presso chiunque voglia ospitarmi, con degustazioni e chiacchierate.

Infine vorrei esprimere tutta la mia gratitudine a chi ha lavorato con me alla realizzazione di questo libro. Umami ha avuto un periodo di gestazione veramente lungo e ha richiesto a tutti di continuare a crederci con caparbietà e fiducia! In primis Andrea, senza di lui non concluderei nulla! E certamente Nuova Ipsa Editore, Claudio Mazza, Alessio Mazza, Annalisa Arrigo, poi il dottor Massimo Citro, Roberto Martinez e Diletta Lo Guzzo. Le mia amiche Crisitina, Paola, Roberta. I miei maestri spirituiali Lama Gangchen Rimpoche e Lama Michele Rimpoche, sempre presenti a illuminarmi il cammino, soprattutto nei momenti bui. Spero di non aver dimenticato nessuno, dopo due anni può capitare!

Ah, ne ho già pronto un altro! EhEh…

E’ in arrivo il mio libro

Luglio 20th, 2021 Posted by Blog, Mailing, News 0 thoughts on “E’ in arrivo il mio libro”

Umami profumo di mare

Ora che ricordo, tutto iniziò proprio così, con un semplice desiderio: scrivere un libro di ricette di cucina naturale. Poteva essere il 2010, forse prima. Ovviamente, a cena! con un amico editore di Torino, un’amica scrittrice, e una bottiglia di Greco di Tufo. All’epoca Il gusto di Carmilla non esisteva ancora, ma da lì a poco sarebbe nato il primissimo blog di ricette e racconti sul cibo, in tandem con Cristina Sertorio, pioniere di un lungo percorso che si sta ancora srotolando davanti a me. Poi nel 2012 è partita l’avventura della gastronomia, con le sue degustazioni, gli eventi e i corsi, e tutto il resto è cosa nota. Ma quel desiderio iniziale oggi si è finalmente avverato! Quando si dice perseveranza e determinazione! Sono atterrata con il mio libro da Nuova Ipsa Editore, che mi ha accolta sulla consonanza di intenti e interessi comuni, come cure naturali, omeopatia, medicina alternativa e cucina naturale, appunto.

Umami profumo di mare – Cucinare con le alghe

Il libro è una raccolta di ricette inedite sulle alghe, corredato da una ricerca storico geografica sull’uso di questo alimento nella storia umana, e da preziose informazioni sulle proprietà terapeutiche. Mi sono innamorata delle alghe con il passare degli anni, spinta dalla ricerca di alimenti sani, proteici e ricchi di minerali e vitamine, e non me ne sono più liberata. La possibilità di creare ricette gustose è infinta, e qui potrete trovare sia piatti mediterranei che specialità giapponesi. Ma non voglio svelare troppo per ora! Vi invito a seguire le anteprime dell’uscita sul nuovo profilo Instagram @umami_profumo_di_mare, sul mio profilo Facebook e sul blog alla pagina dedicata elenacarmilla.eu/#pubblicazioni-umami-profumo-di-mare. Troverete di volta in volta, letture, ricette, immagini e il calendario con le date di presentazione. Non vedo l’ora di farvi assaggiare le mie specialità di mare!

E se siete più curiosi, non avete che da prenotare un pranzo o una cena da me: il menù di luglio vi aspetta in cascina! tel. 3470149740