Posts tagged "menù di ottobre"

Ecco il mio autunno in tavola!

Ottobre 3rd, 2023 Posted by Blog, Mailing, News 0 thoughts on “Ecco il mio autunno in tavola!”

“Ecco è l’autunno.
D’un verde più cupo, più gialli e più rossi, gli alberi rendono freschi e dolci i villaggi dell’Ohio, con le foglie che tremolano a un mite vento, le mele pendono mature nei frutteti, pendono i grappoli dai pergolati (avverti l’aroma dei grappoli sui tralci? Senti l’odore del grano saraceno, dove testé ronzavano, le api ?).
Su tutto s’apre il cielo, cosi limpido e calmo dopo la pioggia, e con mirabili nubi; anche al disotto è tutto calmo, pieno di vita, bello; il podere è in fiore.”

Walt Whitman

Per un cuoco, questo mese apre le porte alla fantasia: tanta varietà, tanti colori e tanta calda energia vitale. Il piacere di sedersi a tavola e godere dei frutti di questa stagione è immenso. Vieni a condividere con noi la bellezza del foliage, dei cieli azzurri, e degli ultimi caldi raggi di sole. Il menù di questo mese porta direttamente nel piatto la magia dell’Autunno.

Per info e prenotazioni 347 0149740. Carmilla è in cascina Bandonio, a Rivarossa, a 30 minuti da Torino.

Ottobre scalda-cuore

Settembre 27th, 2022 Posted by Blog, Mailing, News 0 thoughts on “Ottobre scalda-cuore”

Ho capito che il mondo si divide in due: chi ama l’estate e vorrebbe sempre giornate lunghe e soleggiate, ama andare in giro con i piedi scalzi e uno straccetto qualunque addosso purchè leggero, e chi adora l’atmosfera del caminetto, la tazza fumante a riscaldare le mani, gli sciarponi di lana e le ciabatte imbottite. A parte qualche rara eccezione, s’intende! Poi c’è ottobre, che è un mese ambivalente e mette tutti d’accordo: il sole di giorno scalda ancora bene chi si appisola sulla sedia sdraio, mentre di sera la voglia di atmosfera e caminetto non risparmia nessuno. E qui in cascina, abbiamo proprio tutto! Anche un menù scalda-cuore per animi sensibili al cambio stagione!

Come sempre, solo su prenotazione con qualche giorno di anticipo! 347 0149 740

P.S. Tenetevi liberi per il prossimo 16/10, abbiamo in programma una giornata Zen di discipline giapponesi per accogliere l’autunno, con pranzetto giapponese… a breve vi sveleremo tutto quanto!

Menù di ottobre: tornano i funghi

Settembre 30th, 2021 Posted by Blog, Mailing, News 0 thoughts on “Menù di ottobre: tornano i funghi”

Shiitake bio a km0!

Avete presente quelle ottobrate calde e soleggiate, con il cielo blu cobalto e l’aria frizzantina? Le giornate ideali per passeggiare in campagna e godersi i colori dei boschi in autunno. Ma è anche il momento in cui la tavola si accende di zucche arancioni e si profuma intensamente di funghi. Ecco un menù da golosario d’autunno: cascina Bandonio vi aspetta!

Si riceve solo un nucleo di clienti per volta per evitare sovrapposizioni, pertanto si prega di prenotare con il maggior anticipo possibile. Faremo del nostro meglio per venire incontro alle vostre richieste su menù e disposizione del tavolo. Tel 3470149740.

Cascina Bandonio, 9- Rivarossa (To), indicazioni stradali al momento della prenotazione.

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