Hello Fall!

C’è sempre qualcosa che mi stupisce nei cambi di stagione, che mi sorprende. Non nego di essere un temperamento più adatto alle stagioni calde, mi risveglio in primavera e faccio il pieno di energie d’estate… Patisco un po’ l’accorciarsi delle giornate e i primi freddi. Insomma, l’autunno non è la mia stagione preferita! Ma tutto è in continuo divenire, ed io scelgo di stare nel flusso. La natura mi stupisce sempre con la sua sfolgorante bellezza, i colori e i profumi. Quest’anno sfoderero’ tutta la mia capacità di adattamento, mi preparerò per tempo per accendere il caminetto e gustarmi l’arrivo dei funghi shiitake. Nuovi ritmi, nuovi confini, nuovi sguardi. L’autunno è un invito alla condivisione con le persone più care e con le presenze più forti.

Intanto, almeno sulla tavola, è ancora fine estate

Ecco il menù rinnovato per l’Home Restaurant

Very Soon: il Calendario dei nuovi workshop! un augurio di buon autunno a tutti, a presto!

ps: colgo ancora l’occasione per ringraziare di cuore i partecipanti del Brunch musicale e Federico Macrì: è stata una giornata magica! le foto sono sulla pagina Facebook: https://www.facebook.com/media/set?vanity=elenacarmilla.personalchef&set=a.3320286524863366