Presentazione del mio manuale di cucina

Hai voglia di scoprire un nuovo modo di fare cucina sostenibile? Sei in fase detox? O semplicemente, ti interessa la cucina creativa, gustosa e originale?

C’è una nuova degustazione che ti aspetta!

Sabato 28 gennaio presenterò il mio manuale di cucina naturale UMAMI Profumo di mare – Cucinare con le alghe presso il Naturasì di Chieri, a partire dalle 17,00. Sarà una ghiotta occasione per scoprire questi meravigliosi vegetali di mare, le loro proprietà per la salute e le mille possibilità di impiego in cucina. Ovviamente, preparerò dei finger food da assaggiare, in modo da conquistare anche il palato!

Come partecipare:

L’evento è gratuito, ma è indispensabile la prenotazione allo 011 94 11 793. Naturasì, Via Roma, 29 -Chieri (To).

Il profumo di mare inizia a diffondersi come una corrente e a solleticare nuove papille! Nelle prossime due settimane sarò ospite “fuori porto” per due presentazioni imperdibili.

Prima tappa: il 13 ottobre a Milano, presso la Taverna degli Arna, alle ore 19,00, vi accompagnerò in un percorso tra le pagine del libro nel mondo delle alghe, con degustazione di finger food Umami. A seguire aperitivo a cura della Taverna. Gradita prenotazione. La Taverna degli Arna via V. da Filicaia, 4, Milano- tel. 345 784 6026

Seconda Tappa: il 22 ottobre a Biella, presso Alchechengi, alle ore 14,30, un’occasione per fornire anche pratici consigli sulla cucina con le alghe, con degustazione. Prenotazione obbligatoria. Alchechengi Via Trieste, 48, Biella- tel. 339 740 9673

Presentazione del libro UMAMI a Ciriè, 17/06

Lo sentite il rumore delle onde del mare in val di Lanzo? e questo profumo di brezza marina che scende dalle valli del Canavese? E’ UMAMI che sta arrivando!

Presentazione del mio libro UMAMI Profumo di mare (Nuova Ipsa Editore) presso La Clessidra Bio di Ciriè, ovviamente con assaggio e degustazione. Le linee guida per imparare a cucinare con le alghe e a inserirle nell’alimentazione, nella giusta misura e con gusto.

Venerdì 17 giugno ore 18,00 presso il Naturasì La Clessidra Bio di Ciriè. Evento gratuito, iscrizione necessaria allo 011.9211697.

Presentazione libro con degustazione 13 maggio 17,30

Antonietta e Carmilla sono felicissime di invitarvi al loro evento in concomitanza con il Salone del libro Off di Torino presso Container Concept Store. In questo luogo speciale che è un punto di incontro tra culture, un dialogo estetico e concettuale tra Oriente ed Occidente, sarà meraviglioso portarvi in viaggio tra le ricette ed i sapori di Umami, cavalcando l’onda di Hokusai. Il Salone è l’occasione perfetta per parlare del mio libro UMAMI PROFUMO DI MARE: uno showcooking per tutti gli appassionati di cucina naturale o per chi ama esplorare nuovi stili di cucina creativa, con tutti i benefici delle alghe.

La degustazione che seguirà la presentazione sarà accompagnata da un calice di vino biologico e completamente gratuita, quindi non avete altro da fare che telefonare per iscrivervi e appuntarlo in agenda: VENERDI’ 13 MAGGIO ore 17,30. Iscrizione obbligatoria, posti limitati.

L’evento è inserito nel cartellone del Salone del libro Off di Torino, con il patrocinio di Circoscrizione 1 – Centro Crocetta e in collaborazione con Associazione Centro Storico di Torino.

Contatti per info e iscrizioni:

Container Concept Store 011 0202 166, Carmilla 347 0149740.

www.containertorino.it Via del Carmine, 11